9月18日上午,江宁科学园区食品安全办公室联合工商、卫生和大学城管理办组成执法检查组一行15人对我院食堂、超市进行了食品卫生安全工作突击检查。
此次检查范围包括第1至第6食堂及生活超市,检查内容包括前场大厅、售卖间、后场操作间、加工间、仓库、超市等场所卫生、原料进货台账,采购凭证、索证、加工、消毒记录、从业资格证、健康证等。
检查组充分肯定了我院的食品卫生安全工作,对我院制度建设、规范管理特别是“7S”精细化管理给予了高度评价和赞赏。
(后勤处)