近日，在江苏省餐饮行业协会举办的第七届中国·江苏团膳产业发展大会上，学院第一、二、五食堂获得2021-2022年度“江苏好食堂”荣誉称号，第五食堂同时获评2021-2022年度“江苏绿色团餐企业”荣誉称号。

近年来，学院持续加强学生食堂环境提升工程，以“7S”精细化管理为基础，强化饮食卫生安全健康管理，以优质服务和餐饮文化为抓手，创建师生心中的“好食堂”。围绕食品安全，重点把好人员上岗关、采购验收关、服务质量关、餐具消毒关、食品留样关，切实保障师生健康安全；围绕生产安全和消防安全，不断完善工作制度，规范操作流程，定期开展隐患排查和整改工作；通过环境改造，食堂基础设施和就餐环境明显改善，受到师生一致好评；打造“明厨亮灶”视频厨房建设工程，对后场操作规范进行适时监督，提高了食品安全系数。

下一步，学院后勤部门将坚持绿色发展理念，注重菜色营养健康，在各食堂之间开展“比、学、赶、超”活动，持续推进餐饮服务标准化建设，提高管理服务水平，致力于高质量打造“环境优美型、文化育人型、营养健康型”的多元食堂。

后勤管理处（基建办）