

为丰富教职工业余文化生活,搭建厨艺交流平台,倡导健康饮食理念,11月2日中午,学院工会联合后勤管理与服务中心在第四食堂举行了第三届教职工厨艺大赛。来自学院13个分工会的26名教职工选手参加了中餐烹饪比赛,6个分工会6名教职工参加了西点制作比赛。全体院领导担任评委并现场观摩了比赛。
按照比赛规则,中餐烹饪每组参赛选手一个小时内需完成三道指定菜肴和一道自选菜肴,西餐由参赛选手1小时内独立完成两道西点。比赛现场,参赛教工各显其能、潜心烹饪,师生认真观摩学艺。
评委在全体选手在规定时间内将成品摆放好后,从菜肴的色泽、形态、味道、火候、质感五个方面打分,总厨师长对各位选手的菜肴逐一进行了专业点评。最终,在中餐烹饪组比赛中,汽车工程学院分工会获得一等奖;路桥与港行工程学院、运输管理学院分工会获得二等奖;基础教学部、图文信息直属支部、电子信息工程学院分工会获得三等奖。在西点比赛中,机关分工会获得一等奖;基础教学部、运输管理学院分工会获得二等奖;电子信息工程学院、机电工程学院、建筑工程学院分工会获得三等奖。