主题教育期间，为深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要指示精神，把食品安全主体责任落到实处，切实提升食堂从业人员食品安全管理水平，增强食品经营者的食品安全意识，近日，学院邀请江宁区市场监督管理局高新区分局王君副局长为食堂员工开展食品安全专题培训。学院各食堂经营单位从业人员160余人参加培训。

结合日常监管中的常见问题，王君副局长就高校食堂食品的生产加工、存放保管、食品安全管理及查处等方面与食堂从业人员进行了深入探讨和交流。

培训结束后，王君副局长、大学城管委会领导及学院伙专会代表对食堂现场进行检查指导。

高校食品安全工作关系到全体师生的健康，学院后勤管理部门将进一步在强化监管上下功夫，在优质服务上出实招，进一步压实食堂从业人员食品安全风险责任，加大食品安全工作管理力度，时刻守护师生的饮食安全。

后勤管理处（基建办）