
为深入开展学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育,落实校园食品安全工作,6月20日上午,学院副院长谢剑康与餐饮管理部门、各食堂服务单位负责人开展主题教育座谈调研。
座谈会上,学院餐饮管理部门负责同志汇报了上半年食堂保障工作情况,各食堂负责人就经营成本、菜品种类、饭菜价格、原材料采购、健康饮食、规范化保障以及日常运营保障中的困难进行畅所欲言,并就进一步保障好师生提出很多建设性的意见和建议。
谢剑康副院长代表学院对各食堂服务单位在日常运营保障方面取得的成效表示充分认可,同时对进一步加强食品安全工作提出三点要求:一是提高食品安全意识,增强安全责任,狠抓安全,坚持“四个最严”标准,确保食堂“四个安全”。二是进一步健全食品安全管理制度,抓好制度落实,严把材料采购关和食品出口关,建立食品卫生安全管理档案,完善责任追究制。三是健全和完善突发事件应急处置预案和报告制度,加强演练,防范于未然。
后勤管理处主要负责人及相关人员参加调研座谈。
后勤管理处(基建办)